Są to zwykle owoce jednonasienne, których owocnia nie otwiera się przy dojrzewaniu i nie uwalnia nasienia.
Są to zwykle owoce wielonasienne, których sucha owocnia przy dojrzewaniu otwiera się w różny sposób w celu uwolnienia nasion.
Rozróżniamy trzy rodzaje tych owoców:
Są to owoce zamknięte, ale wielonasienne, które przy dojrzewaniu dzielą się na składowe, jednonasienne niełupki lub orzechy. Należy tu owoc klonów (Acer), zaliczany również do skrzydlaków i nazywany wówczas podwójnym skrzydlakiem.